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茯苓的吃法食谱大全

休闲2025-07-04 10:19:47伯英76
简介: 一、茯苓粉蒸排骨 质料:茯苓20克,排骨500克, ...
简介 : 一、茯苓法食茯苓粉蒸排骨     质料:茯苓20克,茯苓法食排骨500克,茯苓法食料酒15毫升 ,茯苓法食酱油15毫升,茯苓法食盐6克 ,茯苓法食味精3克 ,茯苓法食白糖10克,茯苓法食大料10克 ,茯苓法食花椒6克,茯苓法食大米100克 ,茯苓法食姜 。茯苓法食一 、茯苓法食茯苓粉蒸排骨。茯苓法食

    质料:茯苓20克,茯苓法食排骨500克,料酒15毫升 ,酱油15毫升 ,盐6克  ,味精3克,白糖10克 ,大料10克 ,花椒6克,大米100克 ,姜6克,葱15克  。

    做法 :

    1.将茯苓烘干  ,打成粗粉;大米  、大料 、花椒炒香 ,打成粗粉;姜 、葱洗净,姜切粒 ,葱切花 。

    2.排骨洗净,剁成段 。

    3.将排骨放入蒸盆内  ,放入大米 、大料 、花椒、茯苓粉  、料酒、酱油 、盐 、味精、白糖 、姜粒 、葱花,抓匀 。

    4.将蒸盆置武火大汽蒸笼内,蒸45分钟即成。

    成效  :茯苓粉蒸排骨佐餐食用 。补气血、健脾胃 、渗湿利水,适用于气血两亏、脾胃衰弱、水肿 、小便不畅、更年期综合征等症。

二 、茯苓炒虾仁 。

    质料 :茯苓20克 ,鲜虾仁200克 ,莴笋100克  ,料酒10毫升,姜10克,葱10克 ,盐3克 ,味精3克,植物油50毫升。

    做法 :

    1.将茯苓研成细粉;虾仁洗净,去壳;莴笋去皮洗净,切丁;姜切片,葱切段 。

    2.将炒锅置武火上烧热,下入植物油,烧至六成热 ,下入姜、葱爆香 ,参加虾仁、料酒,炒变色,放入莴笋 、盐、味精 、茯苓粉,炒熟即成 。

    成效 :茯苓炒虾仁佐餐食用 。渗湿利水、益脾和胃 、宁心安神  。适用于上 、中消型糖尿病患者 。

三、茯苓糕。

    质料 :茯苓50克 ,面粉450克,发酵粉适量 。

    做法:

    1.把茯苓烘干,打成粉。

    2.把茯苓粉与面粉混匀,参加发酵粉 ,用清水揉成面团发酵 ,发好后制成5厘米见方的糕状。

    3.把茯苓糕上笼用武火大汽蒸熟即成。

    成效 :茯苓糕代主食吃。健脾渗湿、宁心安神,适用于高血压病气虚湿阻型患者 。

四 、茯苓包子。

茯苓的吃法食谱大全

    质料:茯苓30克,面粉1000克,鲜猪肉500克 ,姜  、胡椒粉  、香油  、料酒、盐、酱油、葱 、骨头汤各适量 。

    做法:

    1.将茯苓块放人锅内 ,每次加水约250毫升 ,加热煮1小时(以沸计时) ,药汁滤净待用。

    2.把面粉倒入面盒内 ,参加发面300克、温热茯苓水500毫升 ,揉成发酵面团 。

    3.将猪肉剁蓉 ,倒入盆内,加酱油拌匀,再加姜、胡椒粉 、香油、料酒、盐 、葱、骨头汤搅成馅  。

    4.按惯例制作成包子,上笼用武火蒸约15分钟即成。

    成效:茯苓包子代主食吃 。养心安神 、健脾开胃、除湿化痰、利水肿,适用于脾胃衰弱 、小便晦气 、痰饮咳逆、心悸失眠等症 。

五、山药茯苓粥。

    质料:茯苓20克 ,山药20克,大米100克 。

茯苓的吃法食谱大全

    做法:

    1.将茯苓研成粉;山药浸泡一夜,切成薄片;大米淘洗洁净。

    2.将大米 、茯苓 、山药同放锅内 ,加水800毫升,置武火上烧沸 ,再用文火煮35分钟即成。

    成效 :迟早食用山药茯苓粥。清热、健脾 、瘦身。

本文转载:伯英 https://tn5p.juxianlib.com/news/16c4299941.html

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